De Berazategui al mundo: una empresa familiar exportó alfajores a Estados Unidos

Se trata de “Un Rincón Vegano”, un emprendimiento oriundo de Plátanos, que contó con el asesoramiento sobre mercadeo por parte del municipio berazateguense.

“Un Rincón Vegano”, un emprendimiento nacido en la localidad de Plátanos, partido de Berazategui, realizó su primera exportación de galletas y alfajores a Estados Unidos. Esta empresa alimenticia contó con el acompañamiento de la Municipalidad de Berazategui, quien, a través de la Secretaría de Trabajo local, acercó iniciativas como los programas MUPROA (Micro Unidades Productivas Alimenticias) y Góndola Local. Además, brindó asesoramiento en estudios de mercado exterior a través del PEX (Programa de Exportaciones).

Al respecto, María del Carmen Mariño -una de las dueñas de la empresa- relató: “Comenzamos en el año 2015, con una elaboración totalmente artesanal. Fuimos avanzando y progresando. Hace muy poco logramos nuestra primera exportación y contamos con el asesoramiento del Municipio para determinar a qué lugares podíamos orientar nuestros productos. En estos momentos tenemos parte de nuestro equipo en Estados Unidos comercializando galletas y alfajores”.

“En el año 2017, gracias a la ayuda de la Secretaría de Trabajo, conseguimos nuestro primer MUPROA, que nos permitió insertarnos en los comercios de la zona y luego nos sumamos a Góndola Local, lo que nos abrió la puerta para llegar a más lugares. Más allá de que nosotros somos quienes elaboramos los productos, el Municipio nos ayudó mucho”, agregó Mariño.

Hace muy poco logramos nuestra primera exportación y contamos con el asesoramiento del Municipio para determinar a qué lugares podíamos orientar nuestros productos.

marÍa del carmen mariño (MIEMBRO DE “un rincón vegano”)

Un Rincón Vegano nació en 2015 como una alternativa vegetal para el alfajor, una de las golosinas más consumidas en Argentina. Su creadora, Lucía Mariño, tomó esta decisión mientras cursaba en la Universidad Nacional de La Plata y observó la inexistencia de productos veganos que ella pudiera consumir. Su búsqueda se orientó a producir alimentos igual de ricos, pero sin ingredientes de origen animal.

Los alfajores representan un 80% de las ventas de Un Rincón Vegano y los comercializan en almacenes y dietéticas. Además, expandieron su portfolio con otros productos y hoy también cuentan con pepas, galletitas rellenas, palmeritas, pasta de maní y triangulitos de hojaldre.

Después de dos años de investigación, trámites y aprobaciones, Un Rincón Vegano acaba de concretar su primera exportación a los Estados Unidos. “Tengo reuniones con distribuidores viendo en qué cadenas podemos colocar el producto porque acá no se manejan tanto con dietéticas sino con grandes cadenas. Y ahí cuesta más llegar”, detalló Mariño.

El primer envío al mercado estadounidense consistió en dos pallets de alfajores. Ahora, comenta, quiere sumar maquinaria para simplificar la elaboración y sumar volumen. “No nos cerramos a exportar a otros países, como Chile o Uruguay. Con Perú ya tuvimos conversaciones. Lo que más queremos es poder sumar producción”, resaltó la emprendedora.