Impulso a la producción gastronómica de Tandil: renuevan el convenio entre el Municipio y UTHGRA
El acuerdo fue rubricado por el intendente tandilense, Miguel Lunghi, acompañado por el secretario de Desarrollo Productivo e Innovación, Diego Martín, y el director de Industria, Comercio y Emprendedores, Kevin Genovese. Por UTHGRA firmaron el secretario general, Ariel Agüero, junto a Juan Pablo Ibáñez y Daniel Corradi
El Municipio de Tandil renovó su convenio de colaboración con la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Seccional Tandil, en un acuerdo que busca fortalecer el sector productivo y gastronómico de la ciudad.
Entre las acciones del acuerdo, se destaca la utilización de la sala de elaboración comunitaria de UTHGRA, equipada con estándares sanitarios y permisos necesarios para la elaboración de alimentos con Registro Nacional de Establecimiento (RNE), lo que permite la comercialización a nivel nacional.
Esta sala se suma a las existentes en Colón y Las Heras, consolidando la infraestructura disponible para emprendedores locales. Actualmente, cerca de diez productores de Tandil elaboran sus productos en la sala, fomentando la formalización, la calidad y el crecimiento del sector.
Además, el convenio incluye capacitaciones y talleres para trabajadores y emprendedores gastronómicos, hoteleros y alimenticios, como los talleres gratuitos de elaboración de alimentos sin gluten dictados por la Asociación de Celíacos de Tandil.
Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación destacaron que este tipo de articulaciones permite potenciar las capacidades locales, mejorar la calidad de productos y servicios y generar empleo de calidad en uno de los sectores estratégicos para la ciudad.
Los interesados en acceder a las salas de elaboración o conocer las capacitaciones disponibles pueden comunicarse con la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación en Alberdi 680, por mail a emprendedores@tandil.gov.ar o al teléfono 2494-4386746.
Fuente: LU22 Radio Tandil y El Eco de Tandil
