La Dirección de Producción suarense firmó un convenio con una firma de cerveza artesanal del distrito para habilitar el uso de tecnología que ampliará la producción local.
La empresa de cerveza artesanal “Don Fish” firmó un comodato con la Dirección de Producción de la Municipalidad de Coronel Suárez para la utilización de un equipo de pasteurización que ampliará y optimizará la producción local y regional, al contar la empresa con un Registro Nacional de Establecimiento (RNE).
Además, proyectan ampliar la producción de bebidas enlatadas y así potenciar el mercado comercial.
“Agradecer el apoyo y acompañamiento del Intendente Municipal Ricardo Moccero y del secretario de Gobierno Gastón Duarte en lo que se refiere a la producción local como inversión para el crecimiento del distrito”, remarcó Eugenia Leonhard, propietaria de Don Fish.
“El pasteurizado permite tener una mejor calidad en lo que se refiere a la conservación y traslado del producto, sin importar la cadena de frío, permitiendo a los productores expandir sus productos a la región, brindando así un nuevo servicio tanto en Coronel Suárez como en la región”, explicó la empresaria.
