{"id":2528,"date":"2025-11-27T13:56:22","date_gmt":"2025-11-27T16:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/produba.com\/?p=2528"},"modified":"2025-11-27T13:58:27","modified_gmt":"2025-11-27T16:58:27","slug":"junin-avanzan-en-la-regularizacion-y-el-control-de-la-miel-en-el-distrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/produba.com\/index.php\/2025\/11\/27\/junin-avanzan-en-la-regularizacion-y-el-control-de-la-miel-en-el-distrito\/","title":{"rendered":"Jun\u00edn: avanzan en la regularizaci\u00f3n y el control de la miel en el distrito"},"content":{"rendered":"\n<h5>El municipio juninense y la Cooperativa Ap\u00edcola avanzan en la adecuaci\u00f3n normativa, habilitaron la sala de extracci\u00f3n y convocan a los productores a completar los requisitos antes de 2026<\/h5>\n\n\n\n<p><strong>El Departamento Ejecutivo de Municipio de Jun\u00edn, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, y la Cooperativa Ap\u00edcola Jun\u00edn II Ltda. coordinan acciones para normativizar la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de miel en todo el distrito.<\/strong> En este marco, invitan a los productores para que regularicen su situaci\u00f3n contact\u00e1ndose con el \u00e1rea municipal encargada de los controles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Avanza el proceso de regularizaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de miel en Jun\u00edn\" width=\"1778\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CPrC0qZ4N18?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>A partir del 1 de enero de 2026, Bromatolog\u00eda implementar\u00e1 controles para verificar la adecuaci\u00f3n a la normativa vigente en envasadores y fraccionadores. <\/strong>Quienes requieran asesoramiento pueden comunicarse al WhatsApp 2364261760. En mayo se realiz\u00f3 una capacitaci\u00f3n abierta y gratuita destinada a informar sobre los controles y los requisitos exigidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte del trabajo conjunto, se avanz\u00f3 en la habilitaci\u00f3n de la Sala de Extracci\u00f3n de Miel, ubicada en el parque ecol\u00f3gico, un paso clave para formalizar la actividad, garantizar trazabilidad y asegurar condiciones adecuadas para la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre esta articulaci\u00f3n, Constanza Rebichini, directora de Bromatolog\u00eda municipal, destac\u00f3 que hace tiempo se trabaja coordinadamente con la cooperativa y distintas \u00e1reas municipales. <em>\u201cSe logr\u00f3 habilitar esta sala de extracci\u00f3n que est\u00e1 a disposici\u00f3n de los apicultores y se decidi\u00f3 regularizar la situaci\u00f3n de la miel fraccionada en Jun\u00edn\u201d<\/em>, se\u00f1al\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Rebichini record\u00f3 que en mayo se dict\u00f3 una capacitaci\u00f3n espec\u00edfica para informar los requisitos que comenzar\u00e1n a solicitarse en 2026. <em>\u201cTen\u00edamos muchos reclamos por la venta de miel sin datos de procedencia; ahora contamos con herramientas para exigir toda la documentaci\u00f3n\u201d<\/em>, indic\u00f3. Tambi\u00e9n convoc\u00f3 a quienes a\u00fan no se regularizaron a comunicarse con la cooperativa o Bromatolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>La funcionaria detall\u00f3 que los controles se respaldan en la normativa vigente e incluyen extracci\u00f3n en salas habilitadas, rotulaci\u00f3n adecuada y formalizaci\u00f3n del envasado mediante una habilitaci\u00f3n municipal o una PUPA (Peque\u00f1as Unidades Productivas Alimenticias).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2530\" srcset=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2.png 1024w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2-300x200.png 300w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2-768x512.png 768w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2-780x519.png 780w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2-600x400.png 600w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2-550x366.png 550w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2-370x246.png 370w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-2-255x170.png 255w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por su parte, Julio Cabral, presidente de la Cooperativa Ap\u00edcola Jun\u00edn II Ltda., celebr\u00f3 el avance: <em>\u201cEste logro lleg\u00f3 despu\u00e9s de muchos a\u00f1os de trabajo y una importante inversi\u00f3n para que productores de todas las escalas puedan utilizar la sala\u201d<\/em>. A\u00f1adi\u00f3 que se comenzar\u00e1 a cobrar el servicio de extracci\u00f3n y que el \u00fanico requisito ser\u00e1 asociarse a la cooperativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabral remarc\u00f3 que a\u00fan se observan en g\u00f3ndolas mieles de dudosa procedencia, lo que refuerza la importancia de este proceso de ordenamiento. \u201cEs muy positivo que se avance con esta regularizaci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 el cooperativista.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, valor\u00f3 la articulaci\u00f3n con la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda. <em>\u201cPara nosotros es imprescindible contar con este trabajo conjunto para el funcionamiento y la regularizaci\u00f3n de la sala de extracci\u00f3n\u201d<\/em>, concluy\u00f3 Cabral.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: Diario Democracia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El municipio juninense y la Cooperativa Ap\u00edcola avanzan en la adecuaci\u00f3n normativa, habilitaron la sala de extracci\u00f3n y convocan a los productores a completar los requisitos antes de 2026 El Departamento Ejecutivo de Municipio de Jun\u00edn, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, y la Cooperativa Ap\u00edcola Jun\u00edn II Ltda. coordinan acciones para normativizar la &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":63,"loftocean_coauthors":"","alpaca_post_content_reading_setting":"","alpaca_reading_speed_per_minute":0,"alpaca_reading_speed_unit":"","alpaca_single_post_template_layout":""},"categories":[6,3],"tags":[520,519,163,57,83],"loftoceanMetas":{"readingTime":"2 minutos de lectura","authorName":"ProduBA","categories":[{"name":"Municipios","link":"https:\/\/produba.com\/index.php\/category\/municipios\/","count":367},{"name":"Producci\u00f3n","link":"https:\/\/produba.com\/index.php\/category\/produccion\/","count":388}],"date":"27 de noviembre de 2025","featuredImageSRC":"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/produccion-apicola-junin-1-150x150.png"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2528"}],"collection":[{"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2528"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2533,"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2528\/revisions\/2533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/produba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}