{"id":2432,"date":"2025-11-04T11:40:37","date_gmt":"2025-11-04T14:40:37","guid":{"rendered":"https:\/\/produba.com\/?p=2432"},"modified":"2025-11-04T11:40:39","modified_gmt":"2025-11-04T14:40:39","slug":"la-provincia-de-buenos-aires-es-la-principal-productora-de-frutillas-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/produba.com\/index.php\/2025\/11\/04\/la-provincia-de-buenos-aires-es-la-principal-productora-de-frutillas-del-pais\/","title":{"rendered":"La provincia de Buenos Aires es la principal productora de frutillas del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n
El dato fue proporcionado por el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodr\u00edguez, en el marco de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta de la Frutilla, que se desarroll\u00f3 en Florencio Varela. Adem\u00e1s, el titular de la cartera agraria destac\u00f3 que el distrito varelense es el mayor productor de todo el distrito provincial<\/h5>\n\n\n\n

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez, particip\u00f3 este domingo de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta de la Frutilla, que se desarroll\u00f3 en<\/strong> el Museo Hist\u00f3rico Provincial Guillermo Enrique Hudson, en Villa San Luis, partido de Florencio Varela<\/strong>. Durante el evento, el titular de la cartera agraria provincial destac\u00f3 que la jurisdicci\u00f3n bonaerense acapara el 37% de la producci\u00f3n frutillera del pa\u00eds, lo cual la convierte en la principal productora del pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodr\u00edguez, particip\u00f3 del evento en Florencio Varela<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Durante la jornada, Javier Rodr\u00edguez destac\u00f3 la importancia del encuentro: \u201cEste es un evento que sirve para visibilizar la producci\u00f3n y a los productores de frutillas, pero tambi\u00e9n los productores frutihort\u00edcolas que hay en todo el cord\u00f3n. Es una manera de fomentar el turismo y la cultura\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El evento, organizado por la Secretar\u00eda de Industria y Desarrollo Productivo del municipio junto a la Delegaci\u00f3n Municipal Cruce Varela, reuni\u00f3 a productores frutilleros locales que ofrecieron sus cosechas frescas y productos elaborados. Adem\u00e1s, se realiz\u00f3 una feria de emprendedores con artesan\u00edas, alimentos regionales y propuestas gastron\u00f3micas, junto a una grilla art\u00edstica que incluy\u00f3 a Juanma y Branda, Alejo y los Pasteles Verdes, Duet, Cancionistxs, Simplemente Rom\u00e1nticos, Morenada Rebelde Sin Fronteras y Tropilleros.<\/p>\n\n\n\n

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La provincia de Buenos Aires concentra el 37% de la producci\u00f3n nacional de frutilla, con 550 hect\u00e1reas cultivadas y un rendimiento promedio de 34 toneladas por hect\u00e1rea.<\/strong> Dentro del \u00c1rea Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), la Zona Sur \u2014principalmente Florencio Varela, La Plata y Berazategui\u2014 aporta el 30% de la producci\u00f3n provincial, y en particular Florencio Varela concentra el 90% del total del denominado AMBA Sur.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa provincia de Buenos Aires es la principal productora de frutillas del pa\u00eds y Florencio Varela el distrito de mayor producci\u00f3n dentro de la provincia. Y no es solamente el volumen: en nuestra provincia tenemos las mejores frutillas del pa\u00eds, con una calidad distinguida\u201d<\/em>, afirm\u00f3 Javier Rodr\u00edguez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La cosecha principal se extiende de septiembre a diciembre, y durante esos meses el abastecimiento del Mercado Central de Buenos Aires proviene casi en su totalidad de la producci\u00f3n bonaerense.<\/strong> En octubre, el precio mayorista promedio fue de 3.182 pesos por kilo, valor que se mantiene estable respecto del a\u00f1o pasado, y es el segundo m\u00e1s bajo de los \u00faltimos cinco a\u00f1os en t\u00e9rminos reales, reflejando una fuerte oferta local.<\/p>\n\n\n\n

A nivel nacional, la producci\u00f3n de frutilla alcanza las 50.000 toneladas anuales, con una superficie total de entre 1.500 y 1.700 hect\u00e1reas.<\/strong> Adem\u00e1s del consumo interno \u2014cercano a un kilo por habitante por a\u00f1o\u2014, el cultivo muestra un crecimiento sostenido en las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

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En efecto, durante los primeros nueve meses de 2025 las ventas al exterior totalizaron 4.185 millones de d\u00f3lares, con un incremento del 35% interanual, impulsadas por el aumento del 33% en las exportaciones de frutilla congelada y del 79% en frutilla preparada. El principal destino contin\u00faa siendo Norteam\u00e9rica, especialmente Estados Unidos, que concentra el 81% de las compras de frutilla congelada argentina.<\/p>\n\n\n\n

Javier Rodr\u00edguez subray\u00f3 adem\u00e1s el acompa\u00f1amiento del Estado provincial: \u201cEn este tipo de actividades se ve reflejada la decisi\u00f3n pol\u00edtica del intendente Andr\u00e9s Watson y, sobre todo, de Axel Kicillof. Es decisi\u00f3n de nuestro gobernador trabajar permanentemente generando m\u00e1s producci\u00f3n, m\u00e1s actividad y m\u00e1s oportunidades de trabajo\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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