{"id":2369,"date":"2025-10-22T15:36:00","date_gmt":"2025-10-22T18:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/produba.com\/?p=2369"},"modified":"2025-10-22T15:36:01","modified_gmt":"2025-10-22T18:36:01","slug":"encuentro-regional-de-productores-horticolas-en-guamini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/produba.com\/index.php\/2025\/10\/22\/encuentro-regional-de-productores-horticolas-en-guamini\/","title":{"rendered":"Encuentro regional de productores hort\u00edcolas en Guamin\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<h5>El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodr\u00edguez, particip\u00f3 de la apertura del 2\u00ba Encuentro para el Desarrollo Hort\u00edcola Regional. Del mismo formaron parte cooperativas, productores, funcionarios p\u00fablicos de la regi\u00f3n y representantes de distintas instituciones sociales y educativas de los partidos de Guamin\u00ed, Salliquel\u00f3, Daireaux, entre otros<\/h5>\n\n\n\n<p><strong>El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez, encabez\u00f3 este martes el Segundo Encuentro para el Desarrollo Hort\u00edcola Regional<\/strong>, realizado en el Centro Cultural de Casbas, partido de Guamin\u00ed. <strong>La jornada reuni\u00f3 a productores, cooperativas, t\u00e9cnicos, intendentes y representantes de instituciones educativas del sudoeste bonaerense, con el objetivo de impulsar el crecimiento de la horticultura y consolidar pol\u00edticas p\u00fablicas que acompa\u00f1en su desarrollo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQFz8uNDSQC\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; 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Pero fuera de eso, producimos casi todo lo que consumimos<\/em><\/strong><em>\u201d, se\u00f1al\u00f3. Y agreg\u00f3: \u201cEsto significa que <strong>en nuestra provincia se generan los alimentos necesarios para garantizar una alimentaci\u00f3n sana y saludable<\/strong>\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-1024x681.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2371\" srcset=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-300x200.jpeg 300w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-768x511.jpeg 768w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-1536x1021.jpeg 1536w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-1440x958.jpeg 1440w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-1200x798.jpeg 1200w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-780x519.jpeg 780w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-600x399.jpeg 600w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-550x366.jpeg 550w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-370x246.jpeg 370w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8-255x170.jpeg 255w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-8.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El ministro explic\u00f3 que <em>\u201cuna parte muy importante de la producci\u00f3n hort\u00edcola se realiza en el cord\u00f3n del Gran La Plata y en el cord\u00f3n de Mar del Plata\u201d, lo que genera desigualdades en el acceso a alimentos frescos en el interior bonaerense. \u201cPor eso <strong>estamos absolutamente convencidos de la importancia de fortalecer la producci\u00f3n hort\u00edcola en cada regi\u00f3n, porque tiene un enorme potencial de desarrollo<\/strong>. Necesitamos una alimentaci\u00f3n sana y saludable, y qu\u00e9 mejor que esa alimentaci\u00f3n se produzca de manera local, evitando los 500 kil\u00f3metros de traslado, los costos y el desgaste de fletes innecesarios, que adem\u00e1s afectan la calidad del producto\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-1024x681.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2375\" srcset=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-300x200.jpeg 300w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-768x511.jpeg 768w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-1536x1021.jpeg 1536w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-1440x958.jpeg 1440w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-1200x798.jpeg 1200w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-780x519.jpeg 780w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-600x399.jpeg 600w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-550x366.jpeg 550w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-370x246.jpeg 370w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3-255x170.jpeg 255w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-3.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Durante la jornada, productores y cooperativistas compartieron sus experiencias con los programas provinciales Agricultura Familiar en Marcha, el Fondo de Emergencia y Desarrollo Agrario (FONEDA) y el Fondo Fiduciario Provincia en Marcha, que permitieron financiar proyectos, adquirir maquinaria, sistemas de riego e insumos en los distritos de Guamin\u00ed, Daireaux, Salliquel\u00f3 e Hip\u00f3lito Yrigoyen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En otro tramo de su discurso, Javier Rodr\u00edguez se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n econ\u00f3mica nacional y sus consecuencias sobre la producci\u00f3n: <strong><em>\u201cEn este \u00faltimo a\u00f1o y medio, la gente tiene menos plata en el bolsillo. Los salarios cayeron, las jubilaciones cayeron, y eso impacta directamente en el consumo. Cay\u00f3 el consumo de carne, leche, frutas y verduras. Cuando cae el consumo, cae la demanda. Y el precio que recibe el productor por sus productos creci\u00f3 un 20% menos que la inflaci\u00f3n general\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-1024x681.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2370\" srcset=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-300x200.jpeg 300w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-768x511.jpeg 768w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-1536x1021.jpeg 1536w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-1440x958.jpeg 1440w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-1200x798.jpeg 1200w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-780x519.jpeg 780w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-600x399.jpeg 600w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-550x366.jpeg 550w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-370x246.jpeg 370w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9-255x170.jpeg 255w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-9.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El ministro advirti\u00f3 adem\u00e1s sobre la apertura de importaciones promovida por el Gobierno nacional. <em>\u201cHoy, por primera vez en la historia, estamos importando tomates frescos, zanahorias y cebollas desde Brasil. Y cualquiera que conozca la zona de Corfo sabe lo que significa que Argentina \u2014tradicionalmente exportadora de cebollas a Brasil\u2014 est\u00e9 ahora import\u00e1ndolas. Es una situaci\u00f3n realmente grave\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u201cCon tasas de inter\u00e9s por las nubes, es imposible financiar la producci\u00f3n. El productor necesita cr\u00e9dito para comprar semillas o insumos, pero con estas tasas, la rentabilidad no alcanza. Este es un modelo econ\u00f3mico que va en contra de la producci\u00f3n\u201d<\/em>, enfatiz\u00f3 Javier Rodr\u00edguez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-1024x681.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2373\" srcset=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-300x200.jpeg 300w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-768x511.jpeg 768w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-1536x1021.jpeg 1536w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-1440x958.jpeg 1440w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-1200x798.jpeg 1200w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-780x519.jpeg 780w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-600x399.jpeg 600w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-550x366.jpeg 550w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-370x246.jpeg 370w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7-255x170.jpeg 255w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-7.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Frente a ese panorama, el ministro destac\u00f3 las pol\u00edticas que impulsa la provincia para sostener la producci\u00f3n y el trabajo. <em>\u201cSabemos que el contexto nacional es muy adverso \u2014con la eliminaci\u00f3n de programas como ProHuerta, Cambio Rural y la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar\u2014, pero desde la provincia trabajamos para mitigar esos efectos negativos. Estamos generando herramientas para acompa\u00f1ar a los productores, entendiendo que en los momentos dif\u00edciles es cuando m\u00e1s hay que trabajar juntos\u201d<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las pol\u00edticas provinciales, mencion\u00f3 las l\u00edneas de cr\u00e9dito a valor producto, el Banco de Insumos, el financiamiento espec\u00edfico para la horticultura, los programas de promoci\u00f3n de la agroecolog\u00eda y el fortalecimiento de los Mercados Bonaerenses, <em>\u201cque incluyen beneficios como la Cuenta DNI, una herramienta fundamental para incentivar las ventas\u201d. Tambi\u00e9n resalt\u00f3 el programa de Incubadoras de Cooperativas, que \u201cya permiti\u00f3 crear m\u00e1s de 130 cooperativas destinadas a fortalecer a los productores, mejorar la comercializaci\u00f3n y abaratar los costos de insumos\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-1024x681.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2374\" srcset=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-300x200.jpeg 300w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-768x511.jpeg 768w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-1536x1021.jpeg 1536w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-1440x958.jpeg 1440w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-1200x798.jpeg 1200w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-780x519.jpeg 780w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-600x399.jpeg 600w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-550x366.jpeg 550w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-370x246.jpeg 370w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5-255x170.jpeg 255w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-5.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, Javier Rodr\u00edguez reivindic\u00f3 la importancia de la industrializaci\u00f3n en peque\u00f1a escala: <em>\u201cLa normativa de PUPPA permite a los productores elaborar y vender conservas, generando un ingreso adicional y nuevas oportunidades. Creemos que la industrializaci\u00f3n local es una forma de reducir desperdicios y agregar valor en origen\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En el cierre de su intervenci\u00f3n, el ministro destac\u00f3 la necesidad de promover la educaci\u00f3n alimentaria y la producci\u00f3n local en las nuevas generaciones. <em>\u201cVeo ac\u00e1 a muchos chicos y chicas, y pienso que seguramente ser\u00e1n mejores que nosotros. Debemos inculcar la producci\u00f3n de alimentos sanos, saludables y locales, tanto en la producci\u00f3n como en el consumo. Por eso impulsamos el programa Huertas Bonaerenses, para que en cada escuela y en cada lugar haya una huerta donde aprender, producir y consumir alimentos propios\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Recorrida productiva<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tras la actividad central, el ministro recorri\u00f3 el Frigor\u00edfico Casbas, donde se interioriz\u00f3 sobre las mejoras incorporadas con apoyo del MDA, entre ellas la adquisici\u00f3n de una sierra cortadora para optimizar los procesos de faena y envasado. All\u00ed destac\u00f3 la importancia de <em>\u201cpromover el agregado de valor en origen y fortalecer la infraestructura de los frigor\u00edficos municipales y cooperativos para impulsar el desarrollo local\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-1024x681.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2372\" srcset=\"https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-300x200.jpeg 300w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-768x511.jpeg 768w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-1536x1021.jpeg 1536w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-1440x958.jpeg 1440w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-1200x798.jpeg 1200w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-780x519.jpeg 780w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-600x399.jpeg 600w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-550x366.jpeg 550w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-370x246.jpeg 370w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6-255x170.jpeg 255w, https:\/\/produba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/MDA-Guamini-6.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>M\u00e1s tarde visit\u00f3 la Chacra Experimental Carhu\u00e9, en el partido de Adolfo Alsina, donde se realizan ensayos de cultivos, capacitaciones y acciones de extensi\u00f3n con productores locales. Rodr\u00edguez resalt\u00f3 el rol de las chacras experimentales del Ministerio <em>\u201ccomo espacios de investigaci\u00f3n aplicada, transferencia tecnol\u00f3gica y articulaci\u00f3n con los municipios\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La jornada concluy\u00f3 con una visita al Frigor\u00edfico Alsina, donde el ministro dialog\u00f3 con sus responsables sobre la producci\u00f3n regional de carne vacuna y las estrategias de integraci\u00f3n de peque\u00f1os y medianos productores a la cadena de valor c\u00e1rnica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodr\u00edguez, particip\u00f3 de la apertura del 2\u00ba Encuentro para el Desarrollo Hort\u00edcola Regional. 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