{"id":1593,"date":"2025-04-22T17:42:28","date_gmt":"2025-04-22T20:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/produba.com\/?p=1593"},"modified":"2025-04-22T17:42:59","modified_gmt":"2025-04-22T20:42:59","slug":"impulso-para-el-sudoeste-bonaerense-oficializaron-la-ruta-del-olivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/produba.com\/index.php\/2025\/04\/22\/impulso-para-el-sudoeste-bonaerense-oficializaron-la-ruta-del-olivo\/","title":{"rendered":"Impulso para la producci\u00f3n en el sudoeste bonaerense: oficializaron la Ruta del Olivo"},"content":{"rendered":"\n
Un decreto del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense dictamin\u00f3 la creaci\u00f3n de la Ruta del Olivo, una iniciativa que busca promover el desarrollo en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires<\/h5>\n\n\n\n

Mediante la Resoluci\u00f3n 142 del Ministerio de Desarrollo Agrario, el gobierno de la provincia de Buenos Aires, oficializ\u00f3 la creaci\u00f3n de la Ruta del Olivo, un corredor productivo oliv\u00edcola que abarca a varios distritos del sudoeste bonaerense. La iniciativa tiene como objetivo posicionar a la regi\u00f3n como referente en la producci\u00f3n de aceites de alta calidad y establecer v\u00ednculos con otras cadenas de valor, como el agroturismo.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan se supo, la idea es consolidar la producci\u00f3n del olivo y sus derivados, intentando posicionar a la Provincia como una referente nacional e internacional. En particular a aquellas explotaciones que est\u00e1n radicadas en Adolfo Alsina, Saavedra, Puan, Tornquist, Coronel Rosales, Coronel Dorrego, Bah\u00eda Blanca, Villarino, Patagones y algunos sectores de Guamin\u00ed, Coronel Su\u00e1rez y Pringles.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que el distrito de Coronel Dorrego concentra la mayor proporci\u00f3n de producci\u00f3n de aceitunas y sus derivados. Seg\u00fan cifras del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) la producci\u00f3n de aceite de oliva en Argentina asciende a 40.000 toneladas y de ellas se exportan 37.200 toneladas, que van principalmente a los Estados Unidos, Espa\u00f1a y Brasil.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En la provincia de Buenos Aires es el partido de Coronel Dorrego, Capital Provincial del Olivo -donde se hace la fiesta provincial del Olivo-, la que se consagra como una de las zonas con m\u00e1s producci\u00f3n. En 2022, la producci\u00f3n promedio fue de 1.000.000 de litros anual y el 48% fue de la localidad bonaerense que cuenta con alrededor de 2.500 hect\u00e1reas implantadas con olivos.<\/p>\n\n\n\n

El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodr\u00edguez, consider\u00f3 que la creaci\u00f3n de la ruta \u201cbrindar\u00e1 mayor inter\u00e9s al cultivo de olivos, motivando viajes tur\u00edsticos y m\u00e1s movimiento, mientras la Provincia muestra su potencial productivo\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Entre los considerandos de la oficializaci\u00f3n de la Ruta del Olivo, el gobierno provincial plantea que la medida busca \u201cconsolidar a la regi\u00f3n, y particularmente a la provincia de Buenos Aires, como un referente en la producci\u00f3n de productos oliv\u00edcolas (aceites y aceitunas de mesa y derivados) de alta calidad\u201d. Tambi\u00e9n \u201cfomentar la vinculaci\u00f3n con otras actividades econ\u00f3micas, como el comercio, agroturismo, la gastronom\u00eda y la hoteler\u00eda, fortaleciendo las cadenas de valor y promoviendo el crecimiento econ\u00f3mico sostenible y la generaci\u00f3n de empleo en la regi\u00f3n\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, otros aspectos que resaltan de la iniciativa tienen que ver con \u201cfomentar acciones tendientes a acompa\u00f1ar el desarrollo productivo de la econom\u00eda regional para asegurar la generaci\u00f3n de destinos y productos crecientemente competitivos, de modo de favorecer y estimular la matriz del sector y realizar un aporte estrat\u00e9gico a la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica del Sudoeste\u201d<\/em>. Adem\u00e1s de fomentar la producci\u00f3n sustentable y la sensibilizaci\u00f3n de comunidades anfitrionas <\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, la resoluci\u00f3n ministerial estableci\u00f3 que la tercera semana de marzo de cada a\u00f1o es la Semana del Olivo Bonaerense. La fecha elegida coincide con la previa a la Fiesta Provincial del Olivo que se desarrolla en Dorrego anualmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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